Crostata Speziata

Oggi sono davvero di fretta...il mio lavoro domenicale in cucina mi attende. Ho ancora qualche minuto per presentarvi questa profumatissima crostata che ho volutamente chiamato "speziata"... gli ingredienti sono quelli presenti nel famosissimo strudel: pinoli, uvetta, cannella, zenero, mele e pere, ma l'involucro è una golosissima crostata di farina integrale. 

Crostata al cioccolato

Avete presente quella irrefrenabile voglia di cioccolato che non vi lascia scampo e che vi resta, imperterrita, addosso fino a quando non vi avvicinate allo sportello segreto dei dolci e ne fate fuori una stecca intera??? Ecco...oggi è uno di quei giorni e purtroppo il mio sportello segreto  non è poi cosi segreto. Il risultato? Ho fatto una crostata; ma non una crostata qualunque. Ho fatto la signora delle crostate ideata dal signore del cioccolato...anzi IL RE DEL CIOCCOLATO...Ernst Knam.