Madeleine al kamut

Non starò qui a narrarvi tutte le leggende relative a questi piccoli dolcetti gonfi; tantomeno vi parlerò del celeberrimo Marcel Prouste e dei suoi ricordi giovanili...piuttosto vi dirò che questi dolcetti a forma di conchiglia cicciottella sono semplicemente deliziosi.

New York cheese cake

Oggi parliamo di america e del dolce che, insieme alla apple pie, meglio la caratterizza: morbido, dolce, gustoso, colorato, veloce da preparare insomma perfettamente accordato con la vita frenetica della grande mela.

Les Paris-Brest

C'era una volta in Francia una gara ciclistica per professionisti chiamata Paris-Brest. Nacque nel 1891 da un'idea di Pierre Giffard ed organizzata dal quotidiano "Auto-Vélo". Si svolse ogni dieci anni dal 1891 al 1951, su di una distanza totale di 1200 km.