Mai decisione fu più azzeccata di quella di avere in casa il lievito madre...quella piccola massa bianca che si alimenta e cresce grazie alle mie cure mi riempie di gioia ogni giorno. E' incredibile la quantità di dolcezze che si possono preparare ... cornetti, brioche, panettoni, pandori, colombe, krantz, sfoglie, pane, focacce e chi più ne ha più ne metta.
